成都冒菜加盟

餐饮创业市场从不缺乏创新的人才，但是只有恰到好处的创新，才能事半功倍，比如店铺的选址;餐饮市场早已经过了“酒香不怕巷子深”的时代，想要餐饮店生意好、有人气，那么就要选择合适的店铺位置，那么你会选择吗?

　　首先，地段好不一定生意就好做，这些地方的租金、转让费都比较高昂，真正赚钱的是房东，而你却要承担一定的风险。我们要善于区分有效人流量，那么什么是有效人流量呢?举个例子，车站大门口的餐馆，每天进出车站的人很多，但大部分人的需求仅仅是做车，只有少部分人会顺带在这里吃饭，这些吃饭的人便是有效人流量。所以我们在选择地段的时候主要是看有效人流量大概有多少。

其次，一定要对目标门店进行实地考察，可以选择中午和晚上去蹲点，做好记录，一是总的人流量，二是有效人流量，同时也要多观察记录周边店铺的生意情况，加以宗合分析 ，才能判定这个门店的优劣。

　　后，要特别说一下的是，餐饮加盟店开在小城市是不错的选择，相对于大城市来说，小城市具备诸多优势。一是租金相对来说便宜一些，投资成本上有优势;二是门店面积普遍较大，布局起来比较方便，不像房价高昂的大城市，寸土寸金，门店狭小;三是城市小，口碑传播快，只要你做出特色，物美价廉，适当做一些宣传活动，很快便能聚集起人气。

　　开餐饮店创业，你真的会选择店铺位置吗?针对以上的几点的分析，如果你的餐饮店生意较差，可以对症下药去调整，选对餐饮店位置，再加上有创新的运营方法，店铺的生意只会越来越好，品牌口碑也越来越响亮。