作者:冒菜加盟浏览次数:3490发布日期:2016-01-04
祝贺:蓉城传奇成都【忠烈祠店】已于1月1日正式开业啦!成都蓉城传奇品牌管理有限公司上上下下全体员工祝忠烈祠店生意兴隆,财源广进!
冒菜加盟品牌:蓉城传奇
冒菜加盟店名称:成都忠烈祠店
冒菜加盟店开业时间:2015年1月1日
地址:成都忠烈祠东街41号
“冒菜”是成都的特色菜,如果您以为这就是一个菜,那您就大错特错啦,这只是一种做法而已。用这种方法做出来的菜,就叫“冒菜”。“冒”字在这里是动词。
原料:
冒菜的汤就是火锅汤啦,购买蓉城传奇新派冒菜的火锅底料,用油炒一下(还可以加干辣椒,大蒜,葱段,香料什么的),然后加骨头汤或者清水,大火煮开了就是汤了……其实和吃火锅一样,只不过冒菜是简易版的外买式火锅,把菜一起冒了吃……
碗里分别盛满了各种“菜料”:猪血、墨鱼片、海带片、白笋片、凉粉、土豆片、莲藕片、白粉条、黄粉条、莴笋、莴笋叶、马蹄、韭菜杆片、菜花、粗豆芽、细豆芽、大白菜、豆皮、生菜、香菇片、草菇片……
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